Nappage qui a toujours du succès pour la
gourmandise du chocolat

Un délice servi chaud pour les profiteroles
ou froid en glaçage sur vos gâteaux 🙂

INGREDIENTS pour 1 napper un gâteau

• 200 g de chocolat noir (ou blanc) en pépites ou en plaques
• 150 ml de crème de soja
• facultatif : un peu moins d’1 c à c d’agar agar pour les nappages épais

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes à feu moyen

Recette :

1. Dans une casserole, mettre le chocolat en morceaux.
2. Versez toute la crème, mélangez à feu moyen.
3. A ce moment là, ajoutez éventuellement l’agar agar puis mélanger à nouveau.
4. Continuez à remuer régulièrement jusqu’à ce que le chocolat soit totalement fondu.

Nappez les choux, votre gâteau, vos muffins… de la sauce au chocolat.. Hummmmm !!! Le chocolaaaaaaaaaat…

Bon appétit !!!