Gâteau au yaourt aux pommes

Gâteau au yaourt aux pommes

INGREDIENTS  pour un grand moule

  • 1 yaourt de soja nature
  • 2 pommes
  • 380 g de farine
  • 150 g de compote de pomme
  • 100 g d’huile
  • 250 g de sucre roux
  • 1 paquet de levure
  • 10 g de « beurre » pour le moule

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes au four à 180°C

 

Recette :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Épluchez et coupez en petit cube les pommes puis les réserver.
  3. Mélangez tous les ingrédients l’un après l’autre jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  4. Rajoutez les pommes à la préparation et mélangez à nouveau.
  5. Versez le tout dans un moule  « beurré » et cuire au four 40 minutes à 180°C.
  6. Une fois le temps imparti, vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir « propre ».

 

Ce gâteau au yaourt aux pommes rapide à réaliser fera des heureux pour le goûter.

Recette à décliner dans toutes les saveurs ! Poire, ananas, abricot…. et ma saveur préférée, avec de la cannelle !!! Hummm 😀

 

Bon appétit !!!

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