Glaçages royaux

Glaçages royaux

INGREDIENTS pour 30 muffins, 10 éclairs…. soit 180g de préparation

  • 120 g de sucre glace (on peut aussi, le faire soi-même)
  • 30 g de fécule de maïs (Maïzena)
  • Arôme de votre choix :
    * Nature : 3 c à s d’eau
    * Vanille : 1 c à c de vanille + 3 c à s d’eau
    * Chocolat : 2 c à s de cacao amer + 4 c à s d’eau
    * Café : 3 c à s de café expresso
    * Sirop : 3 c à s de sirop sucré
    * Fleur d’oranger : 1 c à c de fleur d’oranger + 2 c à s d’eau

 

Temps de préparation : 2 minutes
Pas de cuisson

 

Recette :

  1. Mettre dans un bol le sucre glace et l’arôme de votre choix
  2. Remuez doucement afin de rendre le tout liquide et homogène.
  3. Glacez vos pâtisseries.
  4. Attention, sa prise est rapide, il est à préparer au dernier moment.
  5. Cette préparation pourra également vous servir de colle dans vos pâtisseries 🙂

 

 

Bon appétit !!!

 

 

 

 

 

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